Hendi Wurstgarn – 42 m Fleischschnur aus Baumwolle & Polyester
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Produktinformationen "Hendi Wurstgarn – 42 m Fleischschnur aus Baumwolle & Polyester"
Hitzebeständiges Küchengarn zum Binden & Aufhängen von Fleisch, Aufschnitt & Braten
Das hochwertige Hendi Wurstgarn (Art.-Nr. 559246) wurde speziell zum Binden und Aufhängen von Fleisch, Aufschnitt und Braten entwickelt. Es sorgt für eine gleichmäßige Form während des Räucherns, Backens oder Dämpfens und garantiert optimale Ergebnisse bei der Lebensmittelzubereitung.
Das Garn besteht aus weißem Baumwollgarn, das für zusätzliche Stabilität mit Polyesterfasern verstärkt ist. Dadurch bietet es eine hohe Festigkeit und bleibt auch bei hohen Temperaturen zuverlässig.
Ideal geeignet für Metzgereien, Küchenprofis und Hobbyköche, die bei der Zubereitung von Fleischwaren Wert auf Stabilität und Sicherheit legen.
Vorteile & Eigenschaften
- Perfekt zum Binden & Formen von Fleisch und Aufschnitt
- 42 m Länge – ideal für regelmäßigen Gebrauch
- Hitzebeständig: Kochen 2,5 h bei 90 °C / Räuchern 3 h bei 150 °C
- Robust & reißfest dank Polyesterverstärkung
- Fadenstärke: 1480 tex
- Fadenfestigkeit: ca. 19 DAN (±5%)
| Produkt | Wurstgarn / Fleischschnur |
|---|---|
| Länge | 42 m |
| Fadenstärke | 1480 tex |
| Festigkeit | 19 DAN (±5%) |
| Material | Baumwolle (weiß) verstärkt mit Polyester |
| Hersteller | HENDI |
| Artikelnummer | 559246 |
| EAN | 8711369559246 |
| Gewicht | 2 kg |
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